Тулум на юге Мексики давно стал одним из самых заметных направлений на карте путешествий для тех, кто ищет не только пляжный отдых, но и выразительную среду: природу, архитектуру, гастрономию, дизайн и ночную жизнь. Город расположен на склоне над Карибским морем и известен сочетанием бирюзовой воды, джунглей, ценотов, хорошо сохранившихся прибрежных руин и отелей, которые нередко выбирают представители модной индустрии.
Редакционный гид по Тулуму составлен на основе советов Кевина Уэндла, основателя Hotel Esencia, Карлоса Хубера, главы парфюмерного дома ARQUISTE Parfumeur, и арт-куратора Брук Уайз. Их маршрут показывает Тулум как место, где отпускная эстетика соединяется с интересом к локальной культуре, ремеслу и природному ландшафту.
Когда ехать
По рекомендации Уэндла, наиболее комфортный период для поездки — с октября по март, когда летняя влажность уже спадает. Он отдельно отмечает конец октября и ноябрь: в это время, по его словам, пляжи особенно чистые, без заметных водорослей. В то же время с апреля по октябрь побережье может затрагивать сардгассум. Сентябрь, когда начинается сезон дождей, также связан с редкой возможностью наблюдать, как на пляже вылупляются морские черепахи. 
Как добраться и передвигаться
Международный аэропорт Тулума открылся в 2023 году, однако большинство рейсов из США туда по-прежнему не прямые. Альтернативой остается аэропорт Канкуна: путь от него до Тулума занимает примерно полтора часа на машине. На месте город удобен для передвижения и без автомобиля — здесь много вариантов такси и велосипедов.
Где остановиться
Hotel Esencia, расположенный примерно в 30 минутах от центра Тулума, начинался как загородная резиденция итальянской герцогини Розы де Феррари. Сегодня это один из самых известных отелей региона, сочетающий историческую основу с выразительным дизайном. В интерьерах используются предметы мебели Pierre Jeanneret и Charlotte Perriand, а среди произведений искусства упомянуты работы Picasso, Botero и Warhol. На территории есть три ресторана, спа над ценотом, секретный бар, спроектированный архитектором Giancarlo Valle, а также сьюты с индивидуальным оформлением и частными бассейнами. Отель расположен на одном из последних участков незастроенного побережья Ривьеры-Майя.
Именно Hotel Esencia стал популярным адресом среди людей модной индустрии: здесь бывали Bella Hadid, Alexa Chung и Jason Wu. Последний, как отмечает источник, создавал для отеля капсульную коллекцию.
Для более спокойного отдыха рядом с заповедником Sian Ka’an подойдут Olas Tulum с восемью сьютами. На пляже Тулума расположен Nômade Tulum — отель на 100 номеров, который сохраняет ощущение камерности; гостям предлагают, в том числе, домики на деревьях и номера с частным бассейном. Lula Seaside Boutique Hotel располагает 19 комнатами и делает акцент на релаксации и wellness-подходе.
Где есть
Самым известным рестораном Тулума в материале назван Hartwood — проект с экологичным подходом и форматом farm-to-table. Здесь блюда готовят на гриле или в дровяной печи, продукты закупают у местных поставщиков, а шеф Eric Werner меняет меню ежедневно. В числе блюд упомянуты pulpo asado с печеным картофелем и chile xcatik.
Еще один популярный fine dining-адрес — Arca, где также делают ставку на локальные ингредиенты. В качестве примера подается scallop crudo с тыквенными семенами.
Для более непринужденного визита подходит Bipolar Café: здесь подают свежую фокаччу, а вечером пространство работает как listening bar с тщательно подобранными виниловыми пластинками. За традиционной мексиканской кухней в материале предлагают идти в Cetli, декорированный деревянными крестами, либо за тако — в Antojitos La Chiapaneca. Для легкого дневного обеда Брук Уайз рекомендует ресторан при Amansala Yoga Resort, где подают grilled fish и ceviche вместе с тайскими карри и спринг-роллами.
Где пить и куда идти вечером
Тулум давно закрепился как направление для ночной жизни. Среди самых заметных мест Уайз называет Gitano Jungle — открытый клуб с розовым неоном и пальмами. Она вспоминает вечер, когда начался дождь, а гости танцевали под диско-шаром до ночи.
Среди пляжных вечеринок отдельно упоминается Papaya Beach Club. Также к вечерним адресам относятся бары при Nômade, La Popular на берегу и Macondo в средиземноморской стилистике. Для более спокойного коктейльного формата подходит La Guarida — пространство indoor-outdoor с богемной атмосферой. Если важен интерьер, источник выделяет секретный бар Hotel Esencia с росписями местной фауны.
Что смотреть
Помимо пляжей, Тулум предлагает и культурный маршрут. В первую очередь стоит посетить доступные майянские руины Zona Arqueológica de Tulum и El Castillo — храм на океанских скалах. Еще одна важная точка региона — древний город Чичен-Ица, до которого от Тулума около двух часов езды. Уэндл также советует природный заповедник Sian Ka’an, где можно пройти по древним майянским торговым путям. Отдельного внимания заслуживает ценот Dos Ojos, расположенный менее чем в 30 минутах от города: в материалах о Юкатане это один из самых характерных способов увидеть подземные воды региона.
Где покупать
Шопинг в Тулуме строится вокруг вещей ручной работы, локальных брендов и предметов, которые не встретишь в обычных туристических магазинах. В World by Hand продаются декоративные подушки, расписанные вручную в Мали, и ковры из Перу. В La Troupe делают деликатную resort wear, созданную в Мексике вручную.
Внутренняя бутик-зона Hotel Esencia, Retrobottega, предлагает одежду, beauty-средства и товары для дома, включая мексиканские марки Coqui Coqui и украшения Kuu. Магазин курирует Хуан Карлос Гутьеррес, сооснователь нового бренда Mesa Matta, который выпускает трикотаж и аксессуары, созданные женщинами в Чьяпасе. Здесь же представлены ароматы ARQUISTE Parfumeur Карлоса Хубера, многие из которых вдохновлены местами в Мексике.
В результате Тулум в этом гиде выглядит не просто курортом, а многослойным направлением, где пляжный отдых сочетается с майянским наследием, дизайн-отелями, локальной кухней и адресами для вдумчивого шопинга.
Источник: wmagazine_fashion
