Летний отпуск сегодня все чаще выбирают не только по локации, но и по тому, какие впечатления он обещает: гастрономические, эстетические, сервисные. В одном материале собраны три направления, которые по-разному раскрывают формат отдыха — от курорта на Средиземном море до городского отеля в Петербурге.
Sani Resort, Греция
Sani Resort давно ассоциируется с высокой кухней, и этим летом курорт усиливает именно это направление. В августе сюда приезжает всемирно известный шеф-кондитер Антонио Башур, а его десерты можно будет попробовать до конца лета в кондитерской Sani Marina. 
Специальное меню объединяет фирменные шоколадные изделия, десерты с тропическими фруктами и карамелизированным заварным кремом, а также круассаны со сливочным маслом и другую выпечку от шефа. В представленном описании акцент сделан на сочетании французских кондитерских техник, сезонных вкусов и текстур и современной венской кухни.
Сам Антонио Башур отметил, что создал для Sani Marina коллекцию, вдохновленную элегантностью и колоритом Средиземноморья. По его словам, задача этой подборки — дать гостям гастрономические впечатления, в которых роскошь, изысканность и мастерство соединяются в каждом кусочке.
Гранд Отель Европа, Санкт-Петербург
Петербург в этой подборке представлен как направление не только для прогулок по историческому центру, но и для гастрономического отдыха. Гранд Отель Европа, который называется старейшим петербургским отелем класса «люкс», представил летнюю десертную коллекцию в кафе «Мезонин».
В основе меню — итальянские джелато и сорбеты, приготовленные из натуральных ингредиентов: отборных ягод, фруктов и орехов, фермерских сыров, молока и сливок. В коллекцию также включены аффогато в эффектной подаче и освежающие ягодно-фруктовые коктейли. Меню холодных десертов обновляется каждые две недели, поэтому в нем появляются как классические, так и авторские сочетания.
Среди вкусов, которые были перечислены в источнике, — горгонзола, щавель, ряженка, лаванда, чизкейк и халва. Коктейльную карту дополнили безалкогольные слоистые миксы, среди которых отдельно названы манго-банан с тропическими нотами, смородина-мята и клубника-кокос. Такой формат делает летнее меню отеля более вариативным и позволяет рассматривать его как отдельную точку притяжения для тех, кто выбирает отдых в городе.
Ikos Kissamos, остров Крит
Еще один вариант — Ikos Kissamos на Крите, где отдых построен вокруг сочетания сервиса и знакомства с природой острова. В материале отмечается, что для гостей Deluxe Collection предусмотрен комплиментарный четырехчасовой круиз на Балос. Эта локация описывается как один из лучших пляжей мира и как одна из самых красивых природных достопримечательностей Крита.
Балос выделяется тем, что здесь соединяются воды трех морей — Эгейского, Ионического и Ливийского. За счет этого вода меняет оттенки от бирюзы до лазури, что и делает место узнаваемым. После круиза, а также в любой другой день по выбору, гости Deluxe Collection, проживающие в люксе с тремя спальнями, могут заказать частный ужин прямо в номере. Блюдо готовит местный шеф с учетом персональных пожеланий.
Дополнительно всем гостям с водительскими правами доступна аренда электромобиля. Это позволяет самостоятельно добраться до ряда окрестных локаций, среди которых названы остров Грамвуса, пляжи Фаласарна, Элафонисси и Кедродасос, Старый город Ханьи, большой археологический музей, порт в Киссамосе, ущелье Самария и пляж Превели. В описании этих мест подчеркиваются природная красота, бирюзовая вода, закаты, песчаные дюны, изумрудные воды и уникальная экосистема, где соединяются пальмовый лес, река и море.
Таким образом, подборка предлагает три разных сценария летнего отдыха. Sani Resort делает ставку на гастрономию в средиземноморском курортном формате, Гранд Отель Европа — на сезонные десерты и прохладные напитки в историческом Петербурге, а Ikos Kissamos — на отдых с персонализированным сервисом и доступом к природным достопримечательностям Крита.
Источник: thesymbol_fashion
